Kommentarer till Filopaj med tomat och feta

Av: pipopp

pipopp — Mon, 14 Sep 2009 09:04:29 +0000

Hoppsan, där kom urgamla trackbacks bara för att jag flyttade bloggen till wordpress.com.
Någon slags automatfunktion, tydligen.
Sorry!

Av: Filopaj med feta och fel « Pipopp

Filopaj med feta och fel « Pipopp — Mon, 14 Sep 2009 08:24:50 +0000

[...] Det här receptet lät lovande, Lottas alter ego gör vanligen så fantastiska recept. (För att inte nämna hennes foton! Eller hennes roliga texter!)Samtidigt skulle det kanske vara en bra idé på båten i burkugnen med konserverade grönsaker och filodegen i vacuumpack. Visst blev det ganska gott, men inte så gott att jag skulle göra det igen likadant. Lite okryddat, såsigt. Utseendet var ändå trevligt. Gissningsvis ligger felet hos mig, men vad? Tål att kluras på. [...]

Av: Lotta Lundgren

Lotta Lundgren — Tue, 16 Jun 2009 22:17:06 +0000

Haha. Det var en trevlig och opjåskig inställning till svartpeppar. Ett kilo danskt och sedan hem och stoppa kvarnen full!

Jag gillar verkligen svartpeppar, t o m den av ytterst ordinär kvalitet. Den kanske bästa kryddan.

Av: Måns

Måns — Mon, 15 Jun 2009 22:20:20 +0000

Jag köpte ett kilo svartpeppar på Citygross, från en dansk kryddhandlare. Funkar bra.

Av: Lotta Lundgren

Lotta Lundgren — Thu, 26 Mar 2009 08:41:34 +0000

Men varför ska det vara så svårt att skaka fram lite svartpeppar? Det är helt otroligt. Vore det inte bättre om man helst enkelt satsade på att odla en peppar som är bra från början?

Ständigt denna kamp.

Av: Eva Mårtensson

Eva Mårtensson — Thu, 26 Mar 2009 08:17:39 +0000

Var på TUR-mässan i Gbg i helgen. Gick naturligtvis till Curacao montern och frågade om deras svartpeppar.De stod som frågetecken allihop, men till slut var det någon som tipsade om att försöka hos butiker med holländska matvaror.Curacao tillhör ju Holland. Måste väl finnas någon sådan i Hufvudstaden, annars kan man väl kolla med Holländska Ambassaden. De borde ju veta var man handlar holländska specialiteter.

Av: Lotta Lundgren

Lotta Lundgren — Mon, 23 Mar 2009 07:54:52 +0000

Det är mycket inom den storskaliga livsmedelsindustrin som är läskigt. Hur det går till när djur blir mat är dessvärre en långt obehagligare historia än quornframställning, och jag har den största respekt för alla som väljer att inte äta djur av den anledningen.

Däremot innehåller mitt inlägg inga jämförelser mellan slakt av djur av framställning av quorn. Det jag jämför quorn med är växthusodlade tomater.

Av: Malin

Malin — Sun, 22 Mar 2009 22:38:12 +0000

Hej!

Men ärligt talat. Du målar upp Quorn som den värsta domedagsmaten. Ett skräckfilmsscenario.
Men du har aldrig tänkt på hur allt det jävla köttet som du har fullt av i din blogg har behandlats?

Lyckliga små revbensspjäll, skuttande på gröna ängar? Knappast.

Det om något är väl läskigt.

//Malin

Av: Mia Å

Mia Å — Thu, 19 Mar 2009 18:09:30 +0000

Lotta: Tack!
Skönt att inte vara ensam i sin pepparförtvivlan. Eva: Tack för tipset om Curacao-peppar! Det ska jag leta efter. Bra att ta till, också, när jag står där i affären så de förstår att jag minsann menar allvar och inte är lättlurad:) Problemet är bara vilken affär…I want names!
I helgen beger jag mig till Stockholms essencefabrik. Håll tummarna för att det inte är samma mediokra produkter fast i lösvikt…Rapport kommer.

Av: Lotta Lundgren

Lotta Lundgren — Thu, 19 Mar 2009 16:05:27 +0000

Åh vad jag älskar såna här tips!

Nu saknar jag bara en länk till någon som säljer kvalitetskryddor på nätet. Måste ju finnas.