Ärtsoppa med avokado: Godaste, enklaste sjukmaten

Du förtjänar på att titta på usla romantiska komedier, askassa skräckisar och få kaffe på sängen. Men allra mest förtjänar du en god och näringsrik soppa så att du inte faller ur. Om man har ont i halsen är kall soppa oslagbar. Min sjuka femåring älskade den här soppan. Jag älskade den här soppan. Min man som är frisk älskade den. Vad kan gå fel? 

Du kan tänka på den som en salt smoothie, du kan tänka på den som en kall och ovanligt krämig soppa. Eller så tänker du ingenting. Du är sjuk och då kan omgivningen inte gärna komma med semantiska krav. <---- Inte heller kan man begära att du ska komma ihåg vad "semantiska" betyder, så jag lade ut en länk.

Godast blir soppan på kärnmjölk. Om du inte råkar ha egen hemma (läs: lider inte av gastronomisk neuros) kan du köpa av märket Wapnö eller ersätta me A-fil eller lättfil. För bra resultat är dock Herbamare ett måste. Om du drabbas av en fix idé att mixa ner ett grönkålsblad eller en näve spenat kan du antingen ge efter eller avfärda det som en febrig villfarelse. 

Tipsa gärna om din bästa sjukmat i kommentarerna!


Portioner: 1 gigantisk
Tid: 5 minuter
Du behöver: 

1 liten avokado, perfekt mogen
1 1/2 dl frysta ärtor, halvtinade
2 dl kärnmjölk eller fil
1/2 liten vitlökslyfta, skalad
ev. Grön tabasco
ev. lite pressad citron
Herbamare efter behov
TILL SERVERING
romcom, splatter eller annat lättsmält

Gör så här: 

Mixa alla ingredienser till riktigt slätt mos. Späd med vatten efter behag. Smaka av noga.

Bild för Lisa Förare Winbladh
2016-01-24
Av
Fotograf
Årstiderna

Mer från Lisa Förare Winbladh


Bild för Lisa Förare Winbladh
Bild för Lisa Förare Winbladh
Bild för Lisa Förare Winbladh
Bild för Lisa Förare Winbladh
Bild för Lisa Förare Winbladh